Im Verlauf des Proterozoikums und Phanerozoikums kam es immer wieder zur Bildung mariner, mächtigerer, dann meist zyklischer Evaporitabfolgen.

Miozän	Mittelmeer
Kreide	Südatlantik
Perm	Zechstein-Becken - Europa; Delaware-Becken - Nordamerika
Karbon	Paradox-Becken - Nordamerika
Devon	Elk Point-Becken - Nordamerika, Moskau-Becken - Russland
Kambrium	Sibirien, Iran, Pakistan
Proterozoikum	Amadeus-Becken und McArthur Gruppe - Australien, Sambia

Die Salze entstanden z.B. in großen intrakratonalen Becken oder in Riftsystemen, die sich zu Ozeanen weiterentwickeln können, in pull-apart-Becken oder auf stabilen Plattformen und Schelfarealen.

Gesteinsbildend, aber mengenmäßig neben den marinen nicht häufig, sind Evaporite in Polargebieten, in subtropischen Seen und als Abscheidungen aus dem Grundwasser. Als nicht-gesteinsbildend weden Ausfällungen in Tunneln, Höhlen, Bergwerken, in Hohlräumen und Spalten von Bauwerken und als Bildungen an Fumarolen angesehen.